Roestvrijstalen wijntanks vormen de kern van het moderne wijnmakerijprocesontwerp Een wijnmakerij die van plan is de fermentatiecapaciteit te verhog...

Een brouwerij van batches van 15 hl naar 40 hl overstapte, ontving onlangs twee offertes voor wat prei op identieke apparatuur: zes conische fermentoren, ...

Een zuivelverwerker ooit een mengtank van 3.000 liter, vulde deze tot 2.600 liter wacht ente nog steeds 25 minuten voordat de melkpoeder was opgelost. De ...

Wanneer een tank van 5.000 liter Pinot Noir in zes uur van 22°C naar 29°C moet gaan, heb je de keuze: ingrijpen van de vluchtige zuurgraad en het vaste fr...

U heeft waarschijnlijk wel eens een batch zien mislukken om redenen die moeilijk uit te leggen zijn: een lotion die zich na een week afscheidt, een saus d...

Een manager van een verffabriek in Ningbo opende het productielogboek van de vorige week en ontdekte een bekend probleem: batch 2417 en batch 2418 gebruik...